Services à nos résidents - Menus et repas

Le personnel du service alimentaire vous propose un menu varié et équilibré répondant aux recommandations du Guide alimentaire canadien. Un cycle de menus de cinq semaines a été conçu à partir des goûts exprimés par l’ensemble des résidents.

Une nutritionniste est disponible pour répondre à vos besoins en matière de nutrition. De plus, plusieurs fêtes traditionnelles sont prétexte à un menu de circonstance (exemples : Noël, Pâques, le temps des sucres, l’Halloween, etc.).

Le service alimentaire souhaite répondre le mieux possible à vos besoins tout en préservant votre plaisir de manger. Il est également possible de réserver une table pour partager un repas avec vos proches.


Date
dîner
Souper
  2018-05-20 boeuf à la méxicaine, Pasta au pesto, tomate séchées et parmesan,
Soupe à l'oignon,
Salade du jardin,
Tarte à la rhubarbe à l'ancienne,
Quiche charcutière, Rôti de veau,
Crème aux légumes,
Légumes du jour,
Gâteau à la vanille,
 
  2018-05-21 Assiette de viandes froides, sal d'orzo et salade verte, Spaghetti bolognaise,
Crème de brocoli,
Jardinière de légumes,
Beigne glacé,
oeufs bénédictines, Poulet a la king,
Soupe tomates et coquilles,
Légume mélange du jour ,
Crème aux fruits,
 
  2018-05-22 Filet de basa meunière, sauce tartare, Poulet BBQ et frites,
Soupe aux pois,
Légume mélange du jour ,
Croustade aux pommes,
Croquettes de jambon sauce au miel, Poires farcies au goberge,
Crème aux légumes,
Carottes,
Assortiment de desserts,
 
  2018-05-23 Croissant garnis, Pain de viande sauce créole,
Soupe julienne aux légumes,
Marinades,
Tarte au citron,
Foie de veau, sauce lyonnaise (oignon), Linguini carbonara,
Potage parisien,
bouquetière de légumes,
Pouding caramel,
 
  2018-05-24 Macaroni à la viande, Salade césar au poulet grillé,
Soupe boeuf aux légumes,
Macédoine,
Gâteau bleuets,
Cari de veau haché, Pizza végétarienne,
Potage nivernairse (carottes et navets),
Courgettes grillées,
Pain dattes et carottes,
 
  2018-05-25 Bouilli et p.t vapeur, Pennes à la saucisse italienne douce,
Soupe fève de lima,
Salade du jardin,
Délice aux ananas de Mme Lacasse,
Omelette florentine, Sauté de porc à la cantonnaise,
Crème jardinière,
Légumes du jour,
Blanc manger et biscuits,
 
  2018-05-26 Crevettes provençales sur riz, Hot chicken,
Soupe poulet et anneaux,
Carottes,
Renversé aux pêches,
Boulettes de porc à la farine grillée, Chop Suey aux legumes,
Crème de panais,
Navet en cubes,
Assortiment de desserts,
 

 

 
© Jardins du Haut Saint Laurent, 2018