Services à nos résidents - Menus et repas

Le personnel du service alimentaire vous propose un menu varié et équilibré répondant aux recommandations du Guide alimentaire canadien. Un cycle de menus de cinq semaines a été conçu à partir des goûts exprimés par l’ensemble des résidents.

Une nutritionniste est disponible pour répondre à vos besoins en matière de nutrition. De plus, plusieurs fêtes traditionnelles sont prétexte à un menu de circonstance (exemples : Noël, Pâques, le temps des sucres, l’Halloween, etc.).

Le service alimentaire souhaite répondre le mieux possible à vos besoins tout en préservant votre plaisir de manger. Il est également possible de réserver une table pour partager un repas avec vos proches.


Date
dîner
Souper
  2018-11-11 BRUNCH DU DIMANCHE,
Soupe tomate et orzo,

Gâteau triple chocolat,
Longe de porc, Pain de viande sauce tomate,
Crème Dubarry,
P.T purée, Pois et carottes,
Desserts assortis,
 
  2018-11-12 Foie de veau sauce moutarde, Pâté chinois,
Crème de panais,
Macédoine,
Beigne,
Crêpes au sirop et cheddar, Mijoté de porc aux fines herbes,
Soupe boeuf et anneaux,
Jardinière de légumes,
Salade de fruits,
 
  2018-11-13 Linguini sauce boulette italienne, Poulet BBQ et frites,
Soupe tomates et coquilles,
Salade de chou,
Délice aux ananas de Mme Lacasse,
Bouchées marines, Omelette forestière,
Crème de légumes,
Légumes parisiens,
Gâteau maison,
 
  2018-11-14 Pâté à la viande, Salade de crevettes,
Soupe boeuf et étoiles,
Marinades,
Carré au citron et noix de coco,
Côtelettes de porc, Pâté gaspésien,
Crème aux fines herbes,
Chou de Bruxelles et p.t en purée,
Assortiment de desserts,
 
  2018-11-15 Hot chicken, Poires farcies au goberge,
Soupe poulet et nouilles,
Carottes,
Graham au citron,
Poulet a la king, Roulés à l'italienne,
Crème de brocoli,
Carotte en julienne ,
Pouding chômeur au chocolat,
 
  2018-11-16 Bouilli et p.t vapeur, Lasagne végétarienne,
Soupe aux pois,
Macédoine,
Carré aux dattes,
Sandwichs aux oeufs grillés, Saucisse sauce brune,
Crème de carottes,
Légumes du jour,
Yougourt à la vanille coulis de fraise,
 
  2018-11-17 Cari de veau, Filet de basa meunière,
Potage minestrone,
légumes mélangés,
Tarte aux raisins,
Croquettes aux fruits de mer, Émincé de boeuf aux poivrons,
Crème de légumes,
Macédoine,
Gâteau au chocolat,
 

 

 
© Jardins du Haut Saint Laurent, 2018