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Le personnel du service alimentaire vous propose un menu varié et équilibré répondant aux recommandations du Guide alimentaire canadien. Un cycle de menus de cinq semaines a été conçu à partir des goûts exprimés par l’ensemble des résidents.
Une nutritionniste est disponible pour répondre à vos besoins en matière de nutrition. De plus, plusieurs fêtes traditionnelles sont prétexte à un menu de circonstance (exemples : Noël, Pâques, le temps des sucres, l’Halloween, etc.).
Le service alimentaire souhaite répondre le mieux possible à vos besoins tout en préservant votre plaisir de manger. Il est également possible de réserver une table pour partager un repas avec vos proches.
Date |
dîner |
Souper |
| 2020-09-20 |
boeuf à la méxicaine, Pasta au pesto, tomate séchées et parmesan,
Soupe à l'oignon,
Salades mélangée, Purée de légumes,
Tarte à la rhubarbe à l'ancienne, |
Quiche charcutière, Rôti de veau aux agrumes,
Crème jardinière,
Légumes, P.T purée,
Suggestion du patissier, |
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| 2020-09-21 |
Assiette de viandes froides, sal d'orzo et salade verte, Spaghetti bolognaise,
Crème de brocoli,
Jardinière de légumes,
Beigne glacé, |
oeufs bénédictines, Poulet a la king,
soupe tomates et nouilles,
Légumes du jour, P.T purée à la ciboulette,
Crème aux fruits, |
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| 2020-09-22 |
Filet de basa meunière, sauce tartare, Poulet BBQ et frites,
Soupe aux pois,
légumes mélangés, P.T purée, Salade de chou,
Croustade aux pommes, |
Croquettes de jambon sauce au miel, Poires farcies au goberge et salade du chef,
Velouté de légumes,
Carottes glacées à la moutarde, P.T purée,
Desserts variés, |
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| 2020-09-23 |
Croissant jambon fromage et salade de couscous, Pain de viande sauce créole,
Soupe juliennes de légumes,
Légumes, Marinades, P.T purée,
Tarte au citron, |
Foie de veau, sauce lyonnaise (oignon), Linguini carbonara,
Potage parisien,
bouquetière de légumes, P.T purée,
Pouding caramel, |
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| 2020-09-24 |
Macaroni à la viande, Salade césar au poulet grillé,
Soupe tomates et boeuf,
Macédoine, P.T purée, Pain à l'ail,
Gâteau aux bleuets et crème guimauve, |
Casserole de veau, Pizza végétarienne,
Potage nivernairse (carottes et navets),
Courgettes grillées, P.T purée,
Pain dattes et carottes, |
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| 2020-09-25 |
Bouilli, cannellonis au fromage sauce tomate,
Soupe aux fèves de Lima,
P.T purée, P.t vapeur, Salade du moment,
Délice aux ananas de Mme Lacasse, |
Omelette florentine, Sauté de porc à la cantonnaise,
Crème jardinière,
Marinades, Purée de légumes,
Blanc manger et biscuits, |
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| 2020-09-26 |
Crevettes provençales sur riz, Hot chicken et p.d. terre rissolées,
Soupe poulet et nouilles,
P.T purée, Pois et carottes,
Renversé aux pêches, |
Boulettes de porc à la farine grillée, Chop suey aux légumes et au poulet,
Crème de panais,
Betteraves marinées, Navet en cubes, P.T purée assaisonnée,
Desserts assortis, |
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